チーズケーキ
2006年 11月 25日
実は、昨日チーズケーキなるものを作ってみました!昨年、年末に一時帰国した際にチーズケーキのレシピ本を買って持ってきていたのですが、全然作っている時間がなかったため、昨日「よ~し、いっちょ作ってみるかなぁ。」と、昼間から近くのスーパーに行って材料をそろえ、午後をチーズケーキ作りについやしてしまいました(^^;)。
焼き上がりはこんな感じ。真ん中のくぼみは、焼き上がり具合をチェックしたときのもの。お許しあれ~。
こちらはカットした後です。どう?おいしそうですか?
昨日、味見の意味もこめて食べたのですが、一日経った今日の方が、しっとり感がアップしていたような気がします。もう少し舌触りがなめらか~だったらよかったかなぁと思いました。材料を混ぜた時の混ぜ具合が足りなかったかなぁ・・・。たくさん出来たので、ご近所のお友達におすそ分けしちゃいましたぁ(^^)。
焼き上がりはこんな感じ。真ん中のくぼみは、焼き上がり具合をチェックしたときのもの。お許しあれ~。
こちらはカットした後です。どう?おいしそうですか?
昨日、味見の意味もこめて食べたのですが、一日経った今日の方が、しっとり感がアップしていたような気がします。もう少し舌触りがなめらか~だったらよかったかなぁと思いました。材料を混ぜた時の混ぜ具合が足りなかったかなぁ・・・。たくさん出来たので、ご近所のお友達におすそ分けしちゃいましたぁ(^^)。
by appa_boston
| 2006-11-25 18:53
| 食べ物&料理